今天介绍一款超级快手、颜值又高的西式早餐，Dutch Baby，翻译成'荷兰宝贝'或'荷兰甜心'，光听名字就好可爱，关键是口感还像布丁一样~ 全程操作不到15分钟，烘烤15分钟，整个过程30分钟不到，操作简单，集美们心动了吗~
1.烤碗放黄油，进烤箱（210℃）融化。（也可以微波炉叮一下）
2.融化后，取出备用（小心烫手），同时烤箱继续预热（转220℃预热）。
3.将鸡蛋、牛奶、糖和低粉依次混匀。
4.过滤。
5.将过滤后的面糊倒入烤碗中，放回烤箱继续烘烤（中层；210℃；15min）。
6.烘烤期间，准备各种装饰的水果、果酱、奶油等~
7.温度和15min是个参考值，一般烤到表面金黄就可以取出，烤制过程，蛋糕会涨到烤碗壁的两倍至三倍高，不要慌，是正常现象~
8.拿出后，面糊会慢慢回缩成一个四面高、中间低的类似盆地状。
9.之后就可以在上面加各种装饰了，随意发挥~
10.趁热吃可以吃到布丁的口感哦~
11.是不是简单到没法失败啊集美们，赶紧列入早餐清单啊~
12.最后一张~