这是瑶瑶最爱吃的一款披萨,简单快手,非常方便。 切好的香肠丁和玉米粒,瑶瑶随意搭配,最后再撒上厚厚的芝士,烤至上色,浓香的芝士玉米披萨就做好啦!
1.1.准备好所有材料。分别称量好备用。
2.2.将披萨饼皮材料放入盆中。配方可做3个8寸披萨。
3.3.少量多次加水,将面团揉成团。
4.4.揉至光滑面团,盖保鲜膜室温发酵。
5.5.面团发酵至两倍大的时候取出排气。
6.6.分成3份揉圆。擀成比8寸略大一点的饼皮。
7.7.磨具底部刷油。
8.8.将饼皮铺在披萨盘中,压出多余空气,用叉子扎孔,防止受热鼓起。
9.9.长帝烤箱200度烘烤5分钟使饼皮定型。
10.10.饼底抹上番茄酱。
11.11.铺上一层芝士碎。
12.12.均匀的撒上香肠丁。
13.13.再铺上一层玉米粒。
14.14.最后再铺上一层厚厚的芝士碎。
15.15.烤箱提前预热10分钟,上下火200度,烤20分钟。
16.16.烤好的披萨!
17.17.拉丝超赞!
18.18.趁热吃吧!
饼皮配方的量可以一次做6个6寸披萨,或者3个八寸披萨。