酸菜魔芋

－ 准备食材 －

• 魔芋 一盒
• 酸菜 150g
• 小米椒 6个
• 二荆条 2个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 花椒 少许

－ 步骤 －

• 1.魔芋切片

• 2.魔芋焯水

• 3.酸菜切碎备用

• 4.姜切丝，蒜切沫，些许花椒，辣椒切丁

• 5.热锅冷油，油热后下姜蒜花椒炒香，然后加入酸菜

• 6.下魔芋，翻炒几分钟

• 7.加入辣椒翻炒，再放盐，味精，鸡精，花椒面调味

• 8.尝一下可以后就可以出锅装盘啦