夏天吃各种甜品，搭配蜜红豆都很好吃，之前买的用完了，正好家里有红豆，就做了一碗，香甜绵软，粒粒分明，超好吃
1.250克红豆清洗干净以后浸泡12个小时以上。
2.沥干水分，放入蒸锅蒸半个小时。
3.蒸好的红豆状态，一捏就烂。
4.倒入不粘锅中，按照自己的口味，加入80到100克的白砂糖。
5.小火翻炒，白砂糖翻炒融化以后加入40克水怡
6.翻炒至水分变干，蜜红豆变得粘稠这个状态就可以了
7.盛出放凉即可食用
8.做好的蜜红豆香甜绵软
9.粒粒分明，不易变干
1.白砂糖使用量可按照自己喜好增减 2.水怡（玉米糖浆）有很好的保湿性，最好不要省略，实在没有就用麦芽糖代替吧，不过效果肯定没有水怡理想