窝蛋肥牛饭一个电饭煲就搞定

－ 准备食材 －

• 大米 150克
• 肥牛片 200克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 酱汁：
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 多半勺
• 蜂蜜 半勺
• 糖、盐 适量
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 5克
• 清水 半碗

－ 步骤 －

• 1.大米洗净放进电饭煲里用快煮模式

• 2.肥牛片大米沸水里焯到变色涝出

• 3.热锅倒油，放入洋葱丝炒出香味放入肥牛片翻炒均匀

• 4.倒入秘制酱汁

• 5.中火煮至汤汁粘稠

• 6.剩3分钟左右时倒入电饭煲内

• 7.窝个蛋闷至蛋清凝固就可以享用牛肉饭啦

• 8.扒拉开流心的瞬间太治愈了

• 9.细节图

• 10.轻搞定一顿焖饭～

－ 小贴士 －