#夏日消暑，非它莫属#蒜香耗油干豆腐金针菇卷

－ 准备食材 －

• 干豆腐 1张
• 金针菇 1把
• 蒜末 1勺
• 葱花 适量
• 小米辣 1个
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 一小碗

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.干豆切均匀的宽长条（金针菇的一半宽度)

• 3.金针菇去尾巴洗净，放在干豆腐

• 4.卷成卷，用牙签固定

• 5.全部固定

• 6.酱油一勺耗油一勺淀粉一勺蒜末一勺水一小碗，调制成芡汁

• 7.锅内放油煎至金针菇

• 8.煎至两面金黄直接倒入芡汁

• 9.浓稠之后加入葱花小米辣即可出锅

• 10.超级下饭菜

• 11.好吃不腻