今天这道汤菜使用电炖锅炖的,隔水炖原汁原味更健康,牛腩的营养很丰富,配上颜色漂亮的西红柿,解腻开胃,下雨了,来上一碗,胃肠特别舒服
1.牛腩洗净切方块
2.凉水放进锅里,撇去浮沫,捞出控干
3.把牛肉放进电炖锅中,加适量的清水,放葱段姜片
4.炖制一个小时放入西红柿,番茄酱,加入白糖和盐
5.出锅前撒上胡椒粉
西红柿用热水烫一下就很容易去掉外皮