一般周末我都在家做点花时间的菜，但是又能保存好几天，吃起来方便味道也巴适！
1.肥肠先焯水，切3-4cm长段。我忘了图，对不起啊！喷油先炒肥肠，一点点出油后加火锅底料，花椒，干辣椒。喷一点点白酒。
2.各种炒香后，肥肠有点干的时候，加开水。老抽，冰糖一点点。
3.先半个小时小中火焖一下肥肠，加泡过的干香菇，再小火焖30分钟，最后收干水分就可以了！
4.麻辣鲜香
我一般都会用保鲜盒冷藏，没时间做饭菜的时候，加热一下就可以，吃小面的可以做臊子，吃米饭可以佐菜，反正喜欢早上吃碳水，所以，明天早上做个小面！