夜宵的不二选择,简单又快捷 看日漫就很想自己尝试,面条辅料都是网上买的
1.锅中将水烧开,两大碗的水量
2.适量拉面汁倒入碗中,随后将刚烧开的水一半浇去碗中,作为拉面汤头 (不一定要拉面汁,其他高汤也可以)
3.将生面放入还剩一半水的锅中煮软,面的量随意,还可以顺路煮个糖心蛋
4.将煮熟的面捞出,放入汤头里,接下来就是将叉烧肉,笋,裙带菜,糖心蛋,鸣门卷放入碗中摆盘。 (裙带菜要先泡开,鸣门卷可以先在锅中煮下,我喜欢将叉烧肉煎一下下,更香点)
日式拉面还是很简单的,食材都不用怎么操作,而且味道和外面的拉面店也差不多