椰香紫米粥

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七年四班的丸

－ 准备食材 －

• 紫米 200克
• 白砂糖 适量
• 冰淇凌 1盒
• 水 6碗
• 椰浆 100毫升

－ 步骤 －

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  1.把紫米洗净，倒入7碗水，用高压锅焖煮30分钟。

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  2.倒入100毫升的椰浆，加入一点水和白砂糖搅拌均匀，煮开后等凉却备用。

• 3.紫米粥煮好后加入适量的白砂糖（适合自己甜度）搅拌均匀。

• 4.等煮至冒泡泡就可关火等冷却。

• 5.我喜欢搭配明治的雪糕来吃。

• 6.盛起紫米粥，浇入椰浆，挖几球冰淇淋即可享用。