这两天我住的城市一直下雨️吹进来的风也冷嗖嗖的 索性宅在家里，给自己来一杯热咖啡，搭配浓香的焦糖坚果，脆脆的口感让人尝过就爱上它，做法也特别简单快手
1.焦糖坚果里的材料，除了榛果，其余的全部放进碗中，搅拌均匀，榛果切小块，搅拌均匀。
2.准备一碗50度左右的热水，细砂糖和蛋清放入无水无油的碗中，再放入刚才准备的热水里
3.隔热水打发至有细腻的小泡状态
4.分5次倒入融化好的黄油
5.每一次都搅打均匀
6.筛入低筋面粉和可可粉
7.搅拌至无干粉，装入裱花袋里，放置十分钟
8.把面糊均匀挤在烤盘里，放入烤箱150度烤1分钟
9.面糊化开以后，放拌好的坚果，放进烤箱继续烤15分钟
10.香香脆脆
11.小小的一个