偶尔吃些粗粮,对身体有好处,怀念小时候大饼子的味道,想到就动手,看到成品,你馋了吗?
1.玉米面用开水烫一下
2.加入白糖,和小苏打
3.放入面粉,用酵母水活成稀一点的面团
4.国内倒少许油,把发酵好的面团分别放入
5.底部煎至金黄时,倒入清水,没过面团一半即可
6.收汁后起锅
7.香喷喷的大饼子出锅了
放少许小苏打更蓬松