凉拌毛豆节

－ 准备食材 －

• 毛豆节 500g
• 大蒜 半个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 白糖 适量
• 凉白开 适量
• 食用油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 耗油 适量
• 小米椒 3个

－ 步骤 －

• 1.毛豆节处理完后冷水下锅，加入2瓣大蒜，加一点点的盐

• 2.剩余大蒜剁碎备用

• 3.毛豆节煮熟沥干捞起放碗里，加生抽、米醋、小米辣，大蒜沫铺在毛豆节上，锅中热油，浇香蒜沫

• 4.搅拌均匀后即可