鲜甜到汤都不剩的花甲粉丝煲#夏日消暑，非它莫属#

－ 准备食材 －

• 金针菇 1把
• 白菜叶 5片
• 绿豆芽 1把
• 香菜 4根
• 绿豆粉丝 1把
• 花甲 500克
• 炸蒜头 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.金针菇去蒂撕开洗干净

• 2.白菜叶洗干净切长条

• 3.绿豆芽洗干净

• 4.花甲放盐水里吐沙

• 5.粉丝用冷水泡软

• 6.准备一个砂锅，把白菜梗铺在底部，白菜梗比较难熟

• 7.铺上金针菇

• 8.铺上白菜叶，加水莫过食材，煮开

• 9.水开后放入泡好的粉丝

• 10.铺上豆芽

• 11.放上花甲，盖盖子大火煮开

• 12.撇去浮沫，加入盐，炸蒜头，胡椒粉调味

• 13.撒上香菜，记得趁热吃哦(´-ω-`)

－ 小贴士 －