最简单的薄饼做法

－ 准备食材 －

• 面粉（可以做3片） 100克
• 牛奶 250毫升
• 鸡蛋 1个
• 食用油（黄油更佳） 适量
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.把鸡蛋、面粉、白糖（多少自己决定）、牛奶放出大碗中，充分拌允。拌的过程中会有小颗的面粉团，需要你的耐心。如果你有搅拌器别忘记用。

• 2.平底锅里倒入适量油，开火预热。

• 3.闻到油香味用大勺倒入调好的糊。注意掌握份量。

• 4.把平底锅抬起来顺时针晃动，摊平饼子，摊的越平越好吃。

• 5.饼子的边缘完全变色后，就可以翻面了。如果你不会用锅直接翻，还是用锅铲吧。

• 6.一分钟左右就可以装盘开吃了。

－ 小贴士 －