番茄鸡蛋海鲜菇汤

－ 准备食材 －

• 番茄（小） 3个
• 鸡蛋 4个
• 海鲜菇 500克
• 大葱 半根
• 大蒜 2瓣
• 食盐 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖（可不放） 半勺
• 香菜 1根

－ 步骤 －

• 1.西红柿切块、葱切丝、蒜切片、鸡蛋打散

• 2.平底锅倒油，倒入鸡蛋液

• 3.炒熟备用

• 4.另起一锅倒油，下葱花蒜片爆香

• 5.倒入番茄

• 6.加点盐炒出汁

• 7.加水

• 8.倒入鸡蛋

• 9.煮至微开下入海鲜菇

• 10.来点蚝油

• 11.来点生抽

• 12.大火煮开转中小火煮5分钟，出锅前可以加点白糖，味道好好哦

• 13.香喷喷的番茄鸡蛋海鲜菇汤就做好了

• 14.是汤也是菜，汤汁浇在大米饭里一拌，一碗下肚，别提多美了

－ 小贴士 －