这盘炸酱面纯粹是顺便做出来的,做酱茄子的时候酱汁很多,而且特别香,感觉如果拌上面条一定会非常香,于是就煮了一盘面,如所想,一口气吃完,过瘾!
1.面煮好后用凉水过凉
2.我用的酱就是做酱茄子里炸好的酱
3.把酱浇在面条上,上面放些切好的黄瓜丝
4.拌匀即可食用
煮面条怎样才能恰到好处?用筷子轻轻一夹就断,就刚刚好