烹饪是一门学问，享受自给的乐趣之番茄肥牛汤面

－ 准备食材 －

• 番茄 1个
• 白玉菇 1小把
• 洋葱 半个
• 肥牛 8片
• 芹菜 1根
• 菜籽油 少许
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

－ 步骤 －

• 1.肥牛焯水，去浮沫； 番茄去皮，切小丁，便于出汁； 洋葱切小丁； 芹菜切小丁； 白玉菇洗净后手撕条；

• 2.热锅下油，先放入洋葱，炒软出香味

• 3.接着放入番茄，炒出番茄汁来

• 4.加入白玉菇，炒软

• 5.放入芹菜丁

• 6.加入开水，进行调味

• 7.放入一把面条

• 8.面条差不多的时候放入肥牛，大概十秒，时间不宜太久，最后放芹菜叶，出锅