秘制奥尔良五花肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 400g
• 奥尔良粉 50克
• 酱油 2勺
• 水 50克

－ 步骤 －

• 1.选肉，洗肉，切薄片

• 2.用叉子扎出小小孔

• 3.加入酱油，奥尔良粉，水腌制肉，腌5分钟

• 4.再加100克水煮，一直焖至收汁

• 5.装盘，剩下的汁淋上肉即可