#夏日消暑，非它莫属#很下饭的火爆大头菜

－ 准备食材 －

• 大头菜 半颗
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 米醋 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 树椒 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.大头菜洗净外表

• 2.把大叶掰下来，用清水加盐浸泡十分钟

• 3.掰成小块

• 4.锅内倒入油，油热后，放入树椒，花椒，葱姜蒜煎香

• 5.把大头菜放入快速翻炒，稍炒软后放入剩余的调料，炒至均匀即可出锅

• 6.这道菜非常下饭哦

－ 小贴士 －