夏日慵懒的午后，喝一杯茶，配一份你爱的茶点，把一本书读到无字……
1.准备食材，去皮的瓜子仁、白砂糖
2.锅内放少许油，翻炒瓜子仁，炒到微黄，盛出备用
3.锅内再放入白砂糖翻炒，先大火炒化，再调至小火
4.待白砂糖炒化至变色时，加入刚刚备用的那些瓜子仁
5.还是翻炒，使瓜子仁都裹上炒化的白砂糖
6.然后盛出，最好盛到大托盘里或者菜板上，用切刀压平、压薄，当然按个人喜好决定厚薄
7.微冷却切块
8.品尝一下吧
切块时，一定微冷却时切！ 不要等全冷却了再切，因为全冷却了很酥脆，会蹦渣儿。基本用刀压平后的时间切就可以。