秋葵一般都吃白灼秋葵,我们家乔大宝宝特别讨厌那种味道,所以也不管营养不营养,只要好吃就行,算是秋葵的一种新吃饭~
1.秋葵洗净,水开下锅焯水一分钟,捞出过冷水沥干备用~
2.秋葵、泡姜、泡椒切斜刀,装盘备用~
3.起锅烧油,下泡姜、泡椒炒香,微微散发出辣味~
4.下入秋葵,翻炒,加入少量食盐,几滴白醋,翻炒至入味~
5.炒好啦,起锅装盘咯~
1.秋葵要先焯水,这样后面味道才更好哦; 2.觉得白灼秋葵吃厌了,可以尝试这种做法。