闺蜜是做菜的好手，色香味俱全的片片，让我食指大动，所以，自己动手，丰衣足食！
1.鸡爪剪掉指甲，洗净；
2.锅中清水，放入姜片，1汤匙白酒，倒入鸡爪，大火煮沸；
3.撇去浮沫，将鸡爪捞出，用温水再将爪爪上的浮沫冲洗干净；
4.高压锅中放入鸡爪，卤料包、干山楂片、小茴香、干红椒、全葱段、花椒、姜片、酱油4汤匙、白酒0.5汤匙、白糖1／3汤匙、盐4茶匙，再倒入开水，没过鸡爪即可；
5.开大火，上汽转小火煨30分钟（额，偶喜欢吃入口即化的软烂感，各位亲，可按自己的喜好，缩短煨煮时间）；
6.时间到，洒上葱花，开吃~~~~~~~~向花爷致敬！