今天家公生日，于是看见冰箱有什么就就地取材做了这款蛋糕，夏天最适合吃慕斯蛋糕，冰冰的很喜欢这个口感
1.首先用六个鸡蛋加可可粉做巧克力蛋糕胚，鸡蛋分离，蛋黄加100克牛奶，100克低筋面粉，10克可可粉，80克玉米油，蛋清分三次加糖做的8寸蛋糕胚
2.150度的火烤40分钟，有一点点开裂，不过组织很漂亮，没有塌陷，很绵软
3.烤好了蛋糕胚切成三片，开始调制慕斯糊，奶油加糖打发，吉利丁片泡牛奶隔水融化，蛋黄加少许牛奶加热搅拌，最后全部倒入搅拌，奶油糊变细希的状态，再把一片蛋糕胚放入底层倒入奶油掩盖后，接下来两片去掉一圈变六寸大小后分别加入放冰箱冷冻四小时
4.四个小时后可以取巧克力100克加奶油100克隔水融化了，然后淋面摆上喜欢吃的零食饼干继续放冰箱冷藏，几点过生日几点拿出来开吃
5.晚上九点过生日开吃咯！
有点复杂，大家要细心不要怕麻烦都可以自己做出比店里还好吃的慕斯蛋糕