昨晚买的盐焗鸡吃得只剩下鸡胸肉了，鸡胸肉肉质太柴了，只好把肉撕碎炒蔬菜吃了。洋葱和青椒很吸味，炒的菜有盐焗鸡的咸香，这道菜好下饭，锅里的饭全扫光了。
1.青椒切碎；
2.洋葱切碎；
3.姜、蒜、小米椒爆香盐焗鸡鸡胸肉；
4.倒入洋葱；
5.加点酱油翻炒；
6.倒入青椒继续翻炒；
7.加盐加少许酱油即可；
8.下饭菜青椒洋葱炒鸡丝好嘞～