干炸鲫鱼

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酥香可口,刺都可以吃的哦!

雨小淇

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1、鲫鱼也可以不去头,炸稣以后头也蛮好吃的,我是超市工作人员帮我收拾的鱼,直接给去了。 2、建议油比我多放点,用不粘锅最好,我炸的有点掉皮了。 3、一定要复炸一次,这样口感才能酥。 4、腌制时间可以自行调整,一般半个小时以上就会入味。 5、复炸的时候可以在油锅滴些醋,既可以去腥口感也可以更酥,友情提醒一下:倒醋的时候要保护好自己,快速离开锅边。

- 发布于2020-07-28 -

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