1.蒜白切段，蒜叶切碎，蒜头拍碎切碎，备用。
2.花菜清洗好，切成一小颗的，备用。
3.锅烧干(不要有水)，倒入食用油，烧热。倒入猪肉，翻炒均匀。倒入花菜，翻炒均匀。
4.加入酱油，加入盐，加入饮用水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会。即可出锅。
1.花菜可以切的大一些，不然1小颗太小，吃的时候找不到。 2.最好用半肥半瘦的猪肉，效果最佳。