凉拌菜是夏季餐桌上的标配
1.适量豇豆掰成段清洗干净
2.锅中放水，水开放点盐，把豇豆放入煮至断生后捞出，过凉水控干备用。
3.3一4瓣蒜切成沫
4.控干的豇豆装盘
5.撒上蒜沫，加入一勺醋、一勺味极鲜、一勺香油、适量的盐，麻酱用香油调稀，浇在豇豆上拌匀即可。