特别的味道给特别的你——咸香肉松酸奶蛋糕卷#爱好组-低筋#

－ 准备食材 －

• 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 60克
• 鸡蛋 5个
• 酸奶 60克
• 玉米油 40克
• 盐 1克
• 白砂糖 45克
• 肉松 适量
• 葱花 适量
• 沙拉酱 适量

－ 步骤 －

• 1.材料准备

• 2.酸奶和油、盐混合至无油星

• 3.筛入面粉混合均匀

• 4.加入蛋黄混合均匀

• 5.细砂糖分三次加入蛋白中，打发至鸟嘴状

• 6.取1/3蛋白霜和蛋黄糊用翻拌手法混合均匀

• 7.混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀

• 8.倒入烤盘中，震出气泡

• 9.表面撒上肉松

• 10.撒上葱花

• 11.放入预热好的烤箱中上火150度下火170度25分钟

• 12.出炉晾凉

• 13.翻面挤上沙拉酱

• 14.放上肉松

• 15.卷制定型

• 16.切块食用

• 17.蛋糕很松软细腻

• 18.真材实料哦

－ 小贴士 －