面粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在制作面团的时候牛奶留10克，根据面团的情况进行添加。
1.冰牛奶里加入酵母帮助融化。天气热了，所以牛奶最好是冷藏的。
2.除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。
3.15分钟后加入黄油和盐继续搅拌15分钟。
4.要出手膜的哦！
5.面团整理好全放入室内发酵45分钟。
6.发酵好的面团分6分每克79.5克左右，静置15分钟。
7.静置好的面团取出一个轻轻压扁排气，擀长条，两边对折，在对折捏紧。如图哦！
8.捏紧后收口朝下放。
9.依次放入烤盘。
10.依次放入烤箱发酵45分钟。
11.在发酵面团的时候制作泡芙酱先帮黄油和水、糖放小奶锅里，中火煮制沸腾，关火放入低筋面粉（可以过筛一下，这样面粉比较细腻）搅拌均匀。
12.放入鸡蛋液分三次放入每次都要搅拌均匀哦，搅拌好的糊糊放一边冷却，（这里蛋液可以减少10克，我放了40克到后面烤出来就没有那么立体）
13.帮泡芙酱放入裱花袋里。
14.发酵好的面团拿出来，准备蛋液和泡芙酱，提前预热烤箱上下火170度。
15.先刷蛋液，在挤入泡芙酱。
16.放入烤箱上下火中层170度18分钟。
17.上色差不多就盖上锡纸。
18.出炉啦，泡芙酱不是很明显，哈哈。
19.放入凉架上冷却。
20.在冷却面包时候可以打发淡奶油。
21.冷却好的面包。
22.取出一个在中间切一刀，不要切断哦。
23.淡奶油放入裱花袋挤入自己喜欢的花样。
24.成品。
25.成品。
26.还不错，软软甜甜的，因为天气热，淡奶油不是很稳定。所以做好了直接放入冰箱冷藏。