爱吃辣的小伙伴可以试试，又是一款特别下饭的菜，别忘了多做些米饭
1.洗净去籽（记得一定要带手套，不然手会很辣）
2.五花肉、葱、蒜瓣备用（五花肉片提前用水煮一下，可以用稍微肥一点的，煸出油好吃）
3.煎蛋
4.煎好的鸡蛋切成小块
5.螺丝椒提前用热锅煸炒一下，表皮成虎皮状即可（提前煸炒可以去些辣度）
6.放入少许食用油煸炒五花肉片，煸出油放葱花和蒜片
7.放入螺丝椒和鸡蛋，再放入调料翻炒就OK啦