【孕妇食谱】冬瓜加一物，清甜可口、鲜味十足

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营养价值： 1、温州鱼饼系浙江温州的一种特色小吃，以东海的鮸鱼等新鲜海水鱼为主原料，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合孕妇、老人和孩子食用。对于我这样的一个不会杀鱼也不敢杀鱼的北方女子而言，简直不要太合适了！ 鮸鱼含有蛋白质、脂肪、核黄素、视黄醇、硫胺素、维生素A、钙、磷、镁、钾、硒、铁、锌等矿物质，营养价值高，能为孕妇补充充足的营养，增强孕妇免疫力和抗病能力，促进胎宝宝生长发育；此外，鮸鱼还有补肾健脾、养血止血的功效，能有效缓解孕期贫血。 2、孕妇吃冬瓜虾皮汤能够补钙，冬瓜具有消肿的作用、虾皮可以起到补钙的作用。孕期经常吃虾皮能促进人体钙吸收，如果有双腿水肿的现象可以经常吃些冬瓜，冬瓜利水消肿。

朵拉妈咪呀

－ 准备食材 －

• 冬瓜 1000克
• 温州鱼饼 1根
• 胡萝卜 1根
• 香葱 2根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

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  1.准备1000克的冬瓜一片；

• 

  2.温州鱼饼和胡萝卜各一根；

• 3.冬瓜去皮并均匀切块；

• 4.胡萝卜去皮，鱼饼和胡萝卜均匀切片，葱结一个；

• 5.食材大集合；

• 6.起锅烧油，葱姜爆香；

• 7.倒入切好的冬瓜块翻炒；

• 8.加入数滴生抽，并倒入切好的鱼饼和胡萝卜继续翻炒，加入适量清水，煮至冬瓜软烂；

• 9.加入香葱结增香，并调入适量盐，即可出锅；

• 10.一份清甜可口，鲜味十足的鱼饼冬瓜汤就做好了。