㊙️好吃到舔盘土豆香菇肉末拌饭

－ 准备食材 －

• 肉末 100克
• 大土豆 1个
• 香菇 5朵
• 青椒 2个
• 小米辣 2个
• 葱姜蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.1⃣️土豆香菇切丁，青红椒切段，葱姜蒜切末，肉末里加一勺料酒腌制去腥 不粘锅倒入适量油，下葱姜末爆香，下肉沫炒至变色加一勺豆瓣酱翻炒

• 2.2⃣️倒入土豆香菇炒软，放半勺胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，半勺糖

• 3.3⃣️ 倒一碗开水没过食材，大火烧开后转小火煮10分钟，土豆变软即可 加入辣椒段，一点点鸡精翻炒均匀，大火收汁

• 4.准备一碗热米饭，铺一层土豆香菇肉末，好吃到爆炸

• 5.米饭杀手没跑了

• 6.混着汤汁，不要太香啊