1.卷心菜洗净后切丝备用。
2.虾洗净后备用。
3.去除虾线、虾肠后切粒备用。
4.鸡蛋2个、面粉、水、盐适量搅拌均匀。
5.倒入卷心菜和虾搅拌均匀。
6.锅里倒入适量油，倒入适量的面糊摊成薄饼（不要摊太厚）
7.煎至两面金黄即可盛盘。
8.成品。