不爱吃鱼的周先生都赞不绝口
1.把鱼块切小块，盐腌制半个小时
2.加入胡椒粉，淀粉，抓均匀
3.热油下锅炸至金黄，不要焦
4.然后复炸，能够更加酥脆
5.最终形成图片中的效果，可以备用，做任何菜品，光吃口感也很不错。
6.我今天做了香辣鱼，切大蒜，青椒，小米辣
7.用余油下锅炒香放入鱼块
8.加入生抽调汁
9.一道下饭的酥脆香辣鱼就完成了
中小火慢炸哦！