吃野生菌的季节到了,本着没吃过的不吃原则,就算见手青再好吃也怕见小人,所以就看直播买了我吃过的刷把菌搭配火腿!
1.火腿切片
2.刷把菌洗净焯水沥干水份
3.青椒切丝
4.油烧热,下火腿,大蒜爆香下入刷把菌炒,一直炒干水份!
5.水份干得差不多后,起锅前加入青椒翻炒。
6.起锅装盘!
刷把菌一定要焯水,多洗几次去掉沙子!