我能想到最浪漫的事儿就是把星空摘下来,盛到你的面前;现在我把这揽收星空的法术偷偷地教给你们了,只需要白凉粉,蝶豆花粉和柠檬,就能变幻出紫色和蓝色的星空果冻,色泽艳丽,口感Q弹,嫩滑如初恋。你也动手试试吧!
1.准备食材和工具:500ml清水、1克碟豆花粉、20克白凉粉、20克白糖、半个柠檬、酸奶适量(可以用牛奶) 鹅妈妈钛晶锅
2.鹅妈妈钛晶锅倒入500ml清水,1克碟豆花粉,不断搅拌;
3.搅拌至沸腾后倒入20克白凉粉、20克白糖;
4.不断搅拌,煮至沸腾后关火;
5.倒入3口差不多大小的碗中;
6.其中2份滴入不同量的柠檬汁,搅拌均匀,放入一边晾凉至凝固或放入冰箱冷藏至凝固(柠檬汁的量越多,颜色越紫,根据自己想要的效果滴入适量柠檬汁即可);
7.凝固好取出,用刀划小块;
8.按照自己的喜好在杯底放一层,再倒入适量酸奶(喜欢紫色多一点的就多放紫色);
9.再放上一层星空梦幻紫果冻;
10.再放上一层蓝色的果冻(根据自己的喜好放);
11.倒入适量酸奶或牛奶;
12.最上层再放上适量梦幻果冻即可;
13.可以直接食用,也可以放冰箱冷藏一会儿再食用,冰冰凉凉口感更好;
14.入口QQ弹,冰凉爽滑,带来全新口感;
15.为你爱的人做一份超级梦幻的星空果冻吧;把星空装进肚子里,把爱灌满了心!