曾在小时光餐厅中吃过华夫饼，酥脆的外皮，松软的内里，浇上少许的炼奶或者抹上淡奶油，也可以浇上蜂蜜，别有一番风味。自从爱上了烘焙，吃到喜欢的点心，都喜欢自我摸索一番，自己动手做，那感觉更幸福。
1.鸡蛋加细砂糖搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和酵母，搅拌均匀。
3.淡奶油和黄油微波加热20秒，成温奶油黄油。
4.把温的奶油黄油倒入面团，用刮刀翻拌均匀，盖上保鲜膜。
5.锅内加入开水，隔水放置装有面团容器，发酵50分钟。
6.发酵好的饼体。
7.预热早餐机，加入一勺饼胚。
8.三分钟后掀盖，浇上蜂蜜即可。