1.吉利丁片先用冰水泡软。
2.黄豆提前浸泡，用清水冲洗几遍。
3.倒入豆浆机打成豆浆。
4.打好的豆浆用筛网过滤出里面的豆渣，这样做出的豆乳会更细腻。
5.取200克过滤好的豆浆，加15克的白糖再放入提前泡软的吉利丁片，搅拌均匀，吉利丁片捞出控一下水分。
6.再倒入牛奶搅拌均匀，喜欢颜色更白一些或奶味浓郁一些的可以减少豆浆的用量增加牛奶的量。
7.充分搅拌均匀后，倒入容器，撇去表面浮沫，入冰箱冷藏至凝固。
8.撒点熟的黄豆粉。
9.一款冰冰凉、滑嫩嫩、奶香十足的豆乳布丁就完成了，吃起来入口即化，口感松软、香甜细腻。
10.非常适合这炎热的夏天哦，比冰淇淋更健康哦。
1、喜欢吃甜可以增加白糖的用量。 2、喜欢颜色更白一些或奶香更足一些的话可以增加牛奶的用量，减少豆浆的用量。