我是个不爱吃披萨的人，但是家里有个爱吃的小家伙儿。西餐店陪去了无数次后，终于潜心研究好了孩子爱吃的披萨，牛排，意大利面。这样，以后就可以不用去吃西餐，多去中餐店了。。玩笑归玩笑。下面披萨学起来。
1.将饼皮所有食材倒入容器中，和成光滑面团后，夏天醒发2-3小时。我用的厨师机，比较省力。
2.醒发后的面团整理成饼皮，这个用量可以做两个八寸的披萨。中间薄，外围厚点。中间用叉子戳些小洞。没有8寸模具的也可以放在油纸上。
3.第二个饼皮。
4.码上所有食材，喜欢芝士的可以多放点。饼皮下面刷点油，以防粘连。
5.烤箱上下180度，15分钟时取出，饼皮外侧凸起部分刷油，再烤5分钟强了。成品出炉。孩儿特别喜欢。
6.第二个披萨。
番茄酱有点酸，少放或者可以改成披萨酱。我家喜欢多放点。