食堂的回忆～芙蓉鸡片

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 25克
• 黄瓜 一根
• 玉米淀粉 5克克
• 五香粉、胡椒粉 各一克
• 料酒 2勺
• 盐 适量克
• 鸡蛋 1个
• 花椒 5粒

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉切片、黄瓜切片

• 2.鸡胸肉放入鸡蛋、胡椒粉、五香粉、料酒、玉米淀粉、少量盐、一小勺油抓匀腌制半小时

• 3.锅中放油和花椒

• 4.放入鸡片快速滑炒，熟后盛出

• 5.放一点点油小火煸炒黄瓜片，炒软后放入鸡片，加一勺料酒和适量盐

• 6.盛到盘子里，真好吃