抹茶布丁软软嫩嫩的,过程非常简单,只需要搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可,搭配香甜的蜜红豆,放手试试吧~
1.吉利丁片用凉水泡软
2.牛奶隔水加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化
3.加入白糖,牛奶加热至约七八十度
4.抹茶加少于凉开水,搅拌融化,(水量不要多,能融化抹茶即可)
5.将抹茶加入牛奶中,搅拌均匀
6.倒入喜欢的容器,降至室温后放入冰箱冷藏一夜
7.成品图,搭配少许蜜红豆,抹茶布丁嫩嫩的,口感爽滑
8.成品图
9.成品图