头两天探店成都名吃'杂酱面馆'，回来自己研制的家庭版杂酱面，真材实料看得见口感当然更好吃(｢･ω･)｢嘿
1.肉馅提前用料酒，一品鲜酱油，一点食用油适量十三香花椒粉腌制十五分钟
2.准备好的辅料
3.干香菇提前泡发切碎
4.热锅放油，葱姜沫，洋葱碎放一半
5.放肉馅翻炒到出油，然后放香菇碎继续翻炒，黄豆酱，甜面酱，一大勺油辣子，一点糖（我用的木糖醇）继续翻炒，最后放青椒和剩下的洋葱碎，翻炒几下，关火点香油。
6.放喜欢的菜码开吃吧！