太香了真的，烤了一盘我一个人吃光了 用到了鸭蛋黄和拾味爸爸家的肉松（品质很棒，主做幼儿辅食，所以健康很放心）加了点芝士进去更浓郁哦，饼皮用的手抓饼，烤出来好酥脆啊！ 菜谱分量做一烤盘哦
1.鸭蛋3个蒸熟后取蛋黄捣碎
2.一片手抓饼上先抹上一层鸭蛋糊，接着均匀的撒上肉松，我这里用的拾味爸爸家的海苔肉松，里面还有芝麻，它家主做幼儿辅食，所以给孩子吃，产品比较放心！ 撒了海苔以后轻轻按压一下哦，让其粘紧在蛋黄湖上！
3.芝士片切碎粒，其中一半均匀地撒在手抓饼上，再拿一张手抓饼盖在上面，边缘按压封边
4.做好的饼，均匀的切成长条，拿出一条对折后拧麻花一样拧起来，
5.总共做了两个饼，一整盘的量
6.刷蛋液，撒芝麻
7.烤箱190度预热，之后中层烘烤20-25分钟注意上色程度
8.烤好的肉松酥非常想酥，太好吃了，咸香适口，香酥掉渣? 鸭蛋绵软搭配香酥的肉松，软糯的芝士，外脆里嫩太好吃了，烤出来我是一口一个停不下来！
9.开吃吧