#全电厨王料理挑战赛热力开战！#红烧鲈鱼

－ 准备食材 －

• 鲈鱼 1条
• 生姜 1块
• 大蒜 4瓣
• 葱 2根
• 油 2汤匙
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 砂糖 2克
• 清水 30克
• 百叶 4片
• 八角 2个
• 洋葱 少量

－ 步骤 －

• 1.清洗干净，姜片，料酒，盐腌制15～30分钟

• 2.准备好葱姜蒜大料百叶

• 3.煎鱼

• 4.表面微黄即可，盛出沥油

• 5.爆炒葱姜蒜，洋葱大料放入

• 6.煎好的鱼放入

• 7.准备个小碗把白糖生抽老抽盐鸡精加点点调制好倒入水

• 8.出炉啦

• 9.撒点青椒丝，葱花

• 10.1

• 11.2