1.制作蛋糕前把所有的食材都称量和确认好,这样可以加快速度而且不会出现错误!
2.鸡蛋打入碗中加入白砂糖搅打均匀!
3.导入玉米油搅打均匀!
4.加入纯牛奶继续搅打均匀!
5.金龙鱼蛋糕面粉和泡打粉提前混合好分两次过筛到碗中!
6.用手动打蛋器Z字形搅打混合均匀,混合到没有任何面粉颗粒就可以了!
7.我用的是蛋糕六连模具,放上蛋糕纸托,把混合好的蛋糕糊导入模具九分满!
8.蒸锅上汽后放入蛋糕,蒸制15~18分钟!
9.出炉后的蛋糕表面还可以撒点糖粉装饰一下!
1⃣蒸出来的蛋糕好吃不上火 2⃣制作这个蛋糕我选择了金龙鱼的低筋蛋糕粉,蒸出来的成品内部组织细腻,口感松软,是做蛋糕的不二之选!