最近看抖音里面都在做这个葡萄撞奶,自己也试着做下,主要是孩子们喜欢吃。
1.把葡萄加点面粉清洗干净,然后皮肉分离。
2.把两碗水葡萄皮放进锅里面煮,煮至皮颜色浅就把渣过滤一下,添加糖和白凉粉搅拌融化,这个时候可以关火了。
3.把果肉可以放进模具里面,也可以不用放,待水凉一点依次放进去,放在冰箱冷冻一个小时就可以开吃了。
4.最后拿出来不到十分钟孩子们都吃完了可以放进杯子里搅拌放牛奶,还有两杯还在冰箱里面(不想小孩一次吃太多没有拿出来)
第一次做应该是水不要太多,因为颜色太浅不太好看,大家可以根据自己的葡萄皮量来决定放多少水