跟风做的,特意去超市采买的小土豆,吃货那急迫的心要理解一下.
1.小土豆洗净,对半切开,建议买淀粉含量高的品种,大的也没关系,大不了切小块,但不要买脆土豆,粉的好吃. 上蒸锅20分钟蒸熟,备用.
2.准备调味料
3.1.起锅烧油 2.蒜蓉锅里倒 3.调味料锅里倒 4.扒拉扒拉一分钟出锅. 5.备用.
4.土豆蒸熟,平底锅放少许油,两面煎黄.
5.然后来一勺刚炒好的辣子.放多少你自己随意. 一根香葱. 在盆里颠拌一下.
6.摆盘.贼好吃.
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