材料简单,做法简单,只要有一台烤箱,就可以吃到烧烤店的招牌小吃
1.鸡胗泡去血水
2.去掉筋膜和脏东西
3.用盐搓洗干净
4.厨房纸巾擦去多余水份,一定要擦干净
5.烤盘上放锡纸,撒一层精盐,撒一些花椒八角
6.放入清理好的鸡胗
7.在鸡胗上再撒一层盐
8.烤箱200度40分钟
9.敲掉上层的盐,擦去多余的盐,就可以了
10.超好吃的看电视小零食
如果没有烤箱,可以用炒锅,同样的方法,可以用锡纸包裹