网上很火爆的桃之夭夭,也叫桃冻撞奶!今天给孩子们安排上!前几天看到网上做这个甜品的时候就想做了,但是我买的杯子还没到,就多等了几天!刚好今天杯子快递小哥送来了!孩子爷爷还带来了好多的水蜜桃,也吃不完那么多,刚好可以派上用场啦!
1.水蜜桃放入水中,加少许盐搓洗干净,捞出沥干水份备用!
2.用削皮刀把水蜜桃的皮削下来备用!
3.取一个削皮的桃子,把果肉切成小粒备用!
4.锅中加入500克的水,把削好的桃皮放入水中,开锅煮5分钟左右!煮出桃粉色!
5.把煮好的桃皮捞出来!
6.放入30克白糖搅拌均匀至糖完全溶化!
7.放入35克白凉粉!
8.用勺子搅拌均匀!煮至沸腾关火!
9.把水蜜桃果肉放入杯子中!
10.倒入熬好的桃汁,放入冰箱冷藏30分钟!
11.凝固好的桃冻,倒入牛奶!(可以根据自己的喜欢选择牛奶,酸奶,椰奶,养乐多……只要是白色的饮品都可以!)
12.用勺子搅和搅和,桃之夭夭就做好啦!
13.成品图
14.成品图
15.成品图
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